Questi biscotti soffici uniscono la delicatezza della ricotta con la dolce dolcezza delle pesche, creando un perfetto equilibrio di sapori. Ideali per colazioni, merende o come dessert leggero!Ingredienti
200 g di farina 00 
150 g di zucchero semolato 
250 g di ricotta fresca 
1 uovo medio 
50 g di burro morbido 
50 ml di panna fresca 
2 cucchiaini di lievito per dolci 
2 pesche fresche 
, tagliate a cubetti
Scorza grattugiata di 1 limone 
Zucchero a velo q.b. (per decorare) 
1 pizzico di sale 
Preparazione
Preparare le pesche :
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