✅ Consigli & astuzie
✔ Cuoci il riso al dente per evitare che si sfaldi
✔ Non sciacquare il riso sotto acqua fredda: perderebbe sapore e amido
✔ Usa limoni biologici per poter grattugiare la scorza in sicurezza
✔ Lascialo riposare almeno 1 ora prima di servire
✔ Ottimo anche il giorno dopo: conserva in frigo fino a 2 giorni
⏱️ Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 20 minuti
🍽️ Porzioni: 4
🎯 Difficoltà: Facilissima
💰 Costo: Economico
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