Spaghetti alla bolognese fatti in casa e deliziosi

In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sarà al dente. Scolare e mettere da parte.
Preparare il ragù alla bolognese:
In un’altra pentola capiente o padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungete l’aglio e la cipolla e fate rosolare per circa 5 minuti, o fino a doratura e profumo.
Aggiungete la carne macinata e cuocete, mescolando frequentemente, per circa 8-10 minuti, fino a quando non sarà ben dorata e morbida.
Aggiungete il sugo:
Aggiungete la salsa di pomodoro alla carne. Mescolate bene, condite con sale e pepe nero a piacere.
Cuocete a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per far addensare il sugo e amalgamare i sapori.