1 kg di ali di pollo
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Indicazioni
Preparazione della marinata:
In una ciotola, unire miele, succo di limone, olio d’oliva, aglio, senape, timo, sale e pepe. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una marinata liscia.
Marinare le ali:
Lavare le ali di pollo e asciugarle con carta assorbente. Quindi metteteli in una ciotola capiente o in un sacchetto di corda.
Versare la marinata preparata sulle ali e mescolare accuratamente in modo che ogni ala sia uniformemente coperta. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 30 minuti, meglio qualche ora.
Cuociamo le ali:
Preriscaldare il forno a 200°C (alto-basso).
Foderate una teglia con carta da forno e posizionateci sopra le ali. Spennellateli con un filo d’olio d’oliva e infornate per 30-35 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti. A metà del tempo di cottura vale la pena girare le ali dall’altra parte in modo che cuociano in modo uniforme.
Servire:
Servire le ali pronte subito dopo la cottura. Puoi cospargerli con erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina per un sapore e una decorazione extra.
Consigli per il servizio e la conservazione
Servire:
Le ali di miele e limone si sposano benissimo con aggiunte come insalata di verdure fresche, patatine fritte, riso o patate al forno.
Serviteli come spuntino alle feste, ai barbecue o per una cena in famiglia.
Magazzinaggio:
