Toast croustillant avec tomates et mozzarella

Préparation

Préchauffez le four à 200°C. Disposez les tranches de pain sur une poêle recouverte de papier cuisson et brossez légèrement avec de l’huile d’olive. Disposez uniformément les tranches de tomates sur du pain. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan. Couvrez-le de tranches de mozzarella. Cuire pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondu et légèrement brun doré. Servez chaud et profitez de chaque bouchée croquante.