Torta croccante al cioccolato, caramello e toffee

1/4 di tazza di burro non salato
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Per la copertura croccante al caramello:
1 tazza di pezzetti di caramello (o barrette di caramello sbriciolate)
1/2 tazza di mini gocce di cioccolato
Per la glassa:
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
2 tazze di zucchero a velo
1/4 di tazza di cacao in polvere
2 cucchiai di panna fresca
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrate e infarinate due tortiere rotonde da 23 cm.
⏱️ Durata: 5 minuti
In una ciotola capiente, mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, il sale e il cacao in polvere.
⏱️ Durata: 2 minuti
Aggiungete le uova, il latte, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia agli ingredienti secchi. Sbattete fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.