Torta Fredda al Limone e Yogurt

300 g di biscotti
200 g di burro
1 litro di latte
Buccia di un limone
1 uovo
4 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di amido di mais
125 g di yogurt alla vaniglia
Succo di un limone
Colore alimentare (facoltativo)
Cocco grattugiato
Strumenti da Cucina Necessari:

Mixer o frullatore
Pentola
Ciotola
Spatola
Stampo per torte da 31 cm di diametro
Frigorifero
Tempo di Preparazione e Cottura:

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