Seguiranno dettagli:
Il composto di pollo dovrebbe amalgamarsi. Mescolare il pollo sminuzzato, la senape di Digione, l’uovo, il pangrattato, il timo, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il sale e il pepe in una grande ciotola.
Piegare insieme i pancake. Il composto di pollo deve essere modellato in cotolette molto piccole.
L’olio deve essere riscaldato. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio
Friggere le frittelle nell’olio. Friggere i pancake per tre o quattro minuti su ciascun lato, o finché non diventano dorati e croccanti.
Servire e gustare il piatto. Servite i pancake con la salsa che preferite.
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