Un classico che piace a tutti: una zuppa di verdure sostanziosa e gustosa

Verdure:
2 cipolle
1 carota
3 patate
1 peperone rosso
2 pomodori
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo tritato (per decorare)
Condimento:
Sale
Pepe nero
Basilico
Altro:
Olio di girasole
Tagliatelle
Aggiunte facoltative:
Le tue verdure a foglia preferite (spinaci, cavoli)
Pollo cotto o lenticchie (per aggiungere proteine)
Per la guarnizione (facoltativo):

3 spicchi d’aglio, tritati
Rosmarino
Burro (100-130 g)
Formaggio a pasta dura (50 g, grattugiato)
pane baguette
Istruzioni: