1. Per prima cosa fate rosolare la carne macinata in un po’ d’olio e conditela con sale e pepe, fate soffriggere brevemente la cipolla tritata finemente e il peperone.
2. Quindi aggiungete circa 3/4 della passata con le spezie e lasciate sobbollire il tutto per 5 minuti. Ora preriscaldate il forno a 200 gradi sopra e sotto.
3. Ora mescolate i pomodori passati al setaccio con un po’ di condimento e la panna e mettetene circa la metà in una teglia da forno.
4. Quindi farcire gli involtini, arrotolarli e disporli nella teglia. Basta aggiungere al piatto il ripieno rimasto. Infine versate la salsa rimasta, cospargete con il formaggio e infornate per circa 20 minuti, fino a doratura.
vedere il seguito alla pagina successiva
