Zeppole di San Giuseppe

 **Procedimento:**

1. Prepara la pasta choux seguendo la ricetta di base.

2. Prepara la crema pasticcera seguendo la ricetta di base.

3. Una volta che la pasta choux e la crema pasticcera sono pronte e raffreddate, procedi con la farcitura delle zeppole.

4. Taglia le zeppole a metà e farciscile generosamente con la crema pasticcera utilizzando una sac à poche con beccuccio a stella.

5. Chiudi le zeppole e guarnisci con un ciuffo abbondante di crema pasticcera e un’amarena sciroppata.

6. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo per un tocco finale irresistibile.

E voilà, le tue Zeppole di San Giuseppe sono pronte per essere gustate e condivise con chi ami! Preparale con amore e festeggia il papà in grande stile con questo dolce capolavoro della tradizione napoletana. Buon appetito!