4 RICETTE SPECIALI PER POLPETTE IN CAMBIO DI UN SEMPLICE GRAZIE.

POLPETTE DI LENTICCHIE E CAROTE.
(GUSTO TOLENTIINO – RICETTA DI CUCINA)
INGREDIENTI PER LA RICETTA.
Per le polpette:
500 g di lenticchie cotte
1 carota grattugiata
1 cipolla tritata
2 uova
1 spicchio d’aglio tritato
1 peperone rosso, tritato
Sale e pepe nero a piacere
Olio d’oliva (per friggere)
Fiocchi d’avena o pangrattato (a piacere, per dare consistenza)
Per la salsa:
Pomodori pelati (quantità necessaria)
1 cipolla tritata
1 spicchio d’aglio tritato
½ peperone tritato
1 cucchiaio di zucchero
Sale q.b.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE.