Puparurielli napoletani i friggitelli saltati con pomodorini e basilico

Ingredienti (per 2-3 porzioni)

300 g di friggitelli (puparurielli), lavati e interi o tagliati a metà

200 g di pomodorini (ciliegino o datterino), tagliati a metà

2 spicchi d’aglio (interi o tritati, a piacere)

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale q.b.

Pepe nero (facoltativo)

Foglie di basilico fresco, abbondanti

(Facoltativo: un pizzico di peperoncino se ti piace piccante)

 

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