Perché amerai questa ricetta Cremosa e acidula: una vinaigrette ricca con la giusta dose di aceto e senape. Versatile: si abbina perfettamente a quasi tutti i piatti principali ed è adatta a qualsiasi occasione. Da preparare in anticipo: è ancora più buona dopo essere stata raffreddata, il che la rende ideale per pasti pronti o per intrattenere gli ospiti. Personalizzabile: aggiungi i tuoi ingredienti preferiti come pancetta, formaggio o verdure extra. Divertimento condiviso: un successo garantito per riunioni, feste o pranzi informali in famiglia. Ingredienti necessari Per 6-8 persone Scopri di più nella pagina successiva

Per l’insalata:
500 g di maccheroni (o pasta corta)
250 g di maionese (si consiglia Duke’s o Hellmann’s!)
2 cucchiai di senape gialla
2 cucchiai di aceto bianco (o aceto di mele per un sapore più delicato)
2 cucchiai di zucchero semolato (aggiustare a piacere)
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di pepe nero
250 g di sedano tritato finemente
120 g di cipolla rossa tritata finemente
120 g di carote grattugiate (facoltativo, per più colore e nutrienti)
1 uovo sodo tritato (facoltativo, per più consistenza)
Aggiunte facoltative:
120 g di peperoni a cubetti
120 g di piselli surgelati, scongelati
120 g di pancetta cotta e sbriciolata
120 g di formaggio cheddar grattugiato

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