Verdure al forno – Contorno semplice e sano per qualsiasi pranzo

Ingredienti:
  • 2 tazze di patate novelle (tagliate a metà)
  • 1 tazza di carotine baby o carote grandi tagliate a pezzi
  • 1 zucchina (tagliata a rondelle)
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco (per servire)

 

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