Ingredienti
Per i Cracker
- Farina 00: 300 gr
- Acqua: 127 ml
- Olio extravergine di oliva: 45 ml
- Lievito di birra fresco: 7 gr
- Sale fino: 4,5 gr
Per l’Emulsione
- Olio extravergine di oliva: 30 gr
- Acqua: 15 mlvedere il seguito alla pagina successivavedere il seguito alla pagina successiva
