C’è qualcosa di così confortante in una calda ciotola di stufato di cavolo, soprattutto quando il clima inizia a rinfrescarsi qui nel Midwest. Questo stufato di cavolo con 4 ingredienti in pentola a cottura lenta è una di quelle ricette che sembra un abbraccio in una ciotola. È incredibilmente semplice da preparare, il che è perfetto per quelle giornate di lavoro indaffarate in cui vuoi solo tornare a casa e trovare un pasto pronto. Le origini di questo piatto sono radicate nella cucina sostanziosa e senza fronzoli delle nostre nonne, che sapevano come sfruttare al meglio ingredienti semplici. Amerai il modo in cui questo stufato riempie la tua casa di un aroma accogliente e il tuo stomaco di calore. Questo stufato di cavolo è piuttosto versatile e si abbina magnificamente a una fetta di pane croccante o un biscotto caldo per assorbire tutto il delizioso brodo. Potresti anche gustarlo con un contorno di purè di patate o una semplice insalata verde per aggiungere un fresco contrasto alla ricchezza dello stufato. Se ti senti indulgente, un cucchiaio di panna acida sopra può aggiungere un tocco cremoso.
Stufato di cavolo con 4 ingredienti in pentola a cottura lenta
Porzioni: 4
Ingredienti
1 piccola testa di cavolo, tagliata a spicchi
1 libbra di salsiccia affumicata, affettata
1 lattina (14,5 once) di pomodori a cubetti
4 tazze di brodo di pollo
Istruzioni
