Ingredienti:
Per le Polpette:
500 g di cavolo cappuccio
1 carota
2 cipolle
3 spicchi d’aglio
3 uova
4 cucchiai di farina (circa 60g)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di pepe nero
Olio vegetale per friggere
Per la Salsa:
3 cucchiai di yogurt greco
2 rametti di aneto
1 cetriolo sottaceto grattugiato
1 spicchio d’aglio
1/3 cucchiaino di paprika
Utensili:
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