Le frittelle di pere sono dei dolcetti sofficissimi e profumati, ottimi da gustare per una merenda sfiziosa o da servire come delizioso fine pasto autunnale: piaceranno tanto anche ai bambini.
Le pere saranno tagliate a pezzetti e amalgamate in una pastella a base di uova, zucchero, latte, farina, scorza di limone e lievito per dolci. Basterà poi versare porzioni di impasto nell’olio ben caldo con l’aiuto di un cucchiaio e friggere fino a doratura; le frittelle saranno poi passate nello zucchero semolato ancora calde, pronte da gustare. Ecco come prepararle in modo davvero semplice: conquisteranno tutti.
Puoi passare le frittelle di pere in un mix di zucchero e cannella per renderle ancora più golose e profumate.
Prova anche le frittelle di mele e quelle al limone, semplici, super morbide e irresistibili.
Ingredienti
PERE
4
UOVA
2
FARINA 00
260 gr
LATTE
130 ml
ZUCCHERO
110 gr
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
8 gr
