Introduzione
La torta di mele e uvetta è un dolce classico che unisce la dolcezza naturale delle mele al tocco succoso dell’uvetta. La sua preparazione è semplice e il risultato irresistibile. Ideale per accompagnare il caffè pomeridiano o per sorprendere in qualsiasi occasione.
Ingredienti
3 mele medie (preferibilmente Granny Smith o Fuji)
100 g di uvetta
200 g di farina di frumento
150 g di zucchero
100 g di burro fuso
3 uova
1 cucchiaino di cannella in polvere 1
cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 100 ml di latte 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Zucchero a velo per decorare (facoltativo) Istruzioni Preparate l’uvetta: lasciatela in ammollo in acqua tiepida o rum per 10 minuti per idratarla.
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