Ingredienti necessari per preparare la migliore insalata di barbabietole
3 barbabietole grandi, sbucciate e tagliate a dadini
5 once di insalata mista
115 g di formaggio di capra sbriciolato
Vinaigrette
Succo d’arancia 1/4 di tazza
1/4 di tazza di aceto bianco
1/4 di tazza di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di zucchero (facoltativo)
1/2 cucchiaio di sale
Procedura
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