Ingredienti
3 bistecche di maiale
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di aglio essiccato
1 cucchiaino di cipolla essiccata
1 cucchiaino di pepe di Cayenna
1 cucchiaino di paprika
Burro q.b.
3-4 spicchi d’aglio freschi (per le bistecche)
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Per la guarnizione di patate
Patate (quantità a piacere)
100 ml di latte
Burro q.b.
2 spicchi d’aglio
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