Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia (già pronta o fatta in casa)
100 g di pancetta cotta, tritata
100 g di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o mix)
1 cucchiaio di senape di Digione (facoltativo)
1 uovo (per spennellare)
Sale e pepe q.b.
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