Ieri c’erano tanti panini e tramezzini diversi:
Ingredienti:
500 g di farina 00 (BL55),
30 g di lievito di birra fresco (o 7 g di lievito secco), 25 g di burro morbido o margarina
,
20 g di zucchero semolato
, 10 g di sale
, circa 300-350 ml di latte tiepido
, 1 uovo (per spennellare, facoltativo)
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