Servire: Lasciare raffreddare leggermente la teglia prima di tagliarla. Servire calda e gustare! Suggerimenti per servire: Servire con un’insalata verde fresca per un pasto equilibrato. Accompagnare con verdure arrostite o una confortante ciotola di zuppa. Tagliare a quadratini per un antipasto a una festa o un ritrovo. Servire con una salsa di accompagnamento come marinara, panna acida o aioli all’aglio. Gustatelo come spuntino sostanzioso con una tazza di tè o caffè caldo. Suggerimenti per cucinare: Per un sapore extra, aggiungete un pizzico di aglio in polvere o noce moscata al composto di patate. Spennellate i bordi della pasta sfoglia con un uovo sbattuto per una finitura dorata e lucida. Usate prosciutto affumicato o tacchino per un profilo di sapore diverso. Aggiungete cipolle saltate o spinaci al ripieno per una variante ricca di verdure. Se i bordi della pasta sfoglia diventano dorati troppo in fretta, copriteli con un foglio di alluminio durante la cottura. vedere il seguito alla pagina successiva