Introduzione
La torta italiana alla pesca e limone è un dessert sorprendente, perfetto per ogni occasione, da un tè pomeridiano a una cena speciale. La dolcezza naturale delle pesche si fonde con il gusto fresco e agrumato del limone, creando un equilibrio unico di sapori. Questa ricetta è facile da preparare e diventerà rapidamente una delle tue preferite.
Ingredienti
Per l’impasto:
3 uova grandi
150 g di zucchero
100 ml di olio di semi
150 ml di latte
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 2 limoni non trattati
Per il ripieno:
3 pesche mature tagliate a fette sottili
2 cucchiai di zucchero di canna
Succo di 1 limone
Per la decorazione (opzionale):
Zucchero a velo
Foglioline di menta fresca
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