Torta del Mattino a Basso Indice Glicemico: La Colazione Che Ti Sazia Fino a Pranzo

Ingredienti:
3 uova biologiche
2 cucchiai di farina di mandorle
1 cucchiaio di semi di chia
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di olio di cocco (o burro chiarificato)
1 cucchiaino di lievito per dolci
Dolcificante naturale a piacere (es. stevia o eritritolo)