Parliamo del comfort food per eccellenza per chi è sempre indaffarato: gli ziti al forno in pentola a cottura lenta. Ho sempre amato un buon piatto di pasta sostanzioso, ma dopo una lunga giornata di lavoro, l’ultima cosa che voglio è passare ore in cucina. Questa ricetta è diventata una delle mie preferite perché posso impostarla e dimenticarmene! Sapevate che gli ziti al forno sono in realtà parenti stretti delle lasagne, originari della cucina italo-americana? Bene, ora potete godervi tutti quei meravigliosi sapori con il minimo sforzo.
Questi ziti al forno in pentola a cottura lenta si abbinano perfettamente a una semplice insalata verde condita con una leggera vinaigrette. Adoro anche servirli con del pane all’aglio croccante a parte per assorbire tutta quella deliziosa salsa. Se avete voglia di qualcosa di frizzante, un bicchiere di vino rosso come un buon Chianti o un’acqua frizzante con una fetta di limone sono ottime scelte.
Ziti al forno in pentola a cottura lenta
Porzioni: 6
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