Ingredienti:
6 uova
1 tazza di ricotta (circa 250 g)
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (circa 100 g)
½ tazza di parmigiano grattugiato (circa 50 g)
Sale e pepe a piacere
(Facoltativo) Erbe aromatiche: prezzemolo, erba cipollina, timo
(Facoltativo) Verdure cotte: spinaci, zucchine, peperoni
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