Preparazione
Metti il burro in una ciotola capiente. Montalo con le fruste elettriche ad alta velocità per 5-7 minuti, finché risulta cremoso, morbido e di colore chiaro.
Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo, iniziando a bassa velocità per evitare che si disperda, poi continua a velocità medio-alta.
Unisci il latte e l’estratto di vaniglia e continua a montare fino a ottenere una consistenza leggera e soffice.
Pronta per decorare.
Utilizza subito per decorare torte, cupcake o per farcire. Se desideri conservarla, mettila in frigo e lasciala a temperatura ambiente prima dell’uso.
vedere il seguito alla pagina successiva
