Se volete preparare un dessert squisito e veloce, ecco come realizzare la torta più soffice del mondo in 5 minuti.
Se volete preparare un dessert squisito e veloce, ecco come realizzare la torta più soffice del mondo in 5 minuti.
Ingredienti per preparare la torta più soffice del mondo in 5 minuti
3 uova medie
Un pizzico di sale
8 g di zucchero vanigliato o 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
150 g) zucchero
Limone grattugiato
120 ml di olio di semi di girasole
150 ml di latte
250g di farina 00
16g di lievito dolce
Confettura di albicocche
cocco grattugiato
Procedura
In una ciotola, mescolate le uova con un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere la scorza di limone, l’olio di semi di girasole e il latte, assicurandosi di amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungere poco alla volta la farina e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido e uniforme. Versare l’impasto in uno stampo da 27×28 cm.
Cuocere al microonde alla massima potenza per 5 minuti (tenendo presente che la potenza del microonde può variare, regolare il tempo di cottura se necessario).
Per verificare se è cotto, infilare uno stuzzicadenti al centro della torta; Se esce pulito, è pronto. Lasciate raffreddare la torta. Spalmare uno strato di confettura di albicocche sulla superficie e cospargere con cocco grattugiato.
Consiglio
Ingredienti come olio vegetale, yogurt o latte aiuteranno a mantenere la torta umida e morbida. Per ottenere una consistenza più succosa, aggiungere questi ingredienti liquidi al composto.
Assicuratevi di sbattere le uova, lo zucchero e gli altri ingredienti liquidi per almeno un minuto per incorporare aria nel composto. Questo aiuterà a rendere la torta umida.
Dopo la cottura, lasciare riposare la torta per qualche minuto per farla solidificare completamente. Ciò contribuirà a rendere la consistenza più uniforme e liscia.
