Entrata:
Questa deliziosa torta italiana unisce il sapore dolce dei peperoni gialli con il piccante della salsiccia e il sapore fondente del formaggio. È perfetto come pranzo sostanzioso, come spuntino o anche come elemento di spicco di un buffet.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia preparata
1 peperone giallo
300 g di salsiccia (salsiccia italiana tagliata a pezzetti)
200 g di formaggio (ad esempio mozzarella o provolone, a cubetti)
1 cipolla tritata finemente
1-2 spicchi d’aglio,
2 cucchiai di olio d’oliva tritato finemente
Sale e pepe a piacere
Opzionale: foglie di basilico fresco per un sapore extra
Istruzioni:
Preparazione della pasta: stendete la pasta frolla e sistematela in uno stampo per crostate, alzandone un bordo. Bucherelliamo il fondo con una forchetta per evitare che si formino bolle.
Friggere peperoni e chorizo:
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