Filetto di maiale al vino con i funghi, un secondo piatto tenero e prelibato con un trucchetto per addensare la salsa.
Il filetto di maiale al vino con i funghi è un secondo piatto succulento e dal sapore delizioso; la carne cucinata in questo modo, risulta tenerissima e succosa e la sua salsa, conquisterà anche i più scettici. Questo secondo piatto è facile da preparare ed è perfetto per ogni occasione, soprattutto per le feste di Natale.
Nella ricetta, scoprirete, man mano che leggerete la ricetta, un trucco per addensare la salsa.
Ingredienti per 4/6 persone:
800 g di filetto di maiale
4/5 spicchi di aglio
350 g di funghi champignon
150 ml di vino bianco secco
300 ml di brodo vegetale o di pollo
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