La ricetta che hai condiviso sembra essere una finta maionese senza uova, anche chiamata maionese vegana o vegana veloce. Tuttavia, c’è un piccolo errore nelle quantità degli ingredienti, in particolare con “1 tazza di aceto di vino bianco”: è troppo rispetto agli altri ingredienti.
Ecco una versione corretta e bilanciata della ricetta base per circa 150 g di maionese vegana:
🌱 Finta Maionese Senza Uova (Vegana)
Ingredienti:
- 100 ml di olio di semi di girasole (o altro olio dal sapore neutro)
- 50 ml di latte di soia (non zuccherato e non aromatizzato)
- 1 pizzico di sale fino
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco oppure succo di limone (non 1 tazza!)vedere il seguito alla pagina successiva
