Gnocchi di Patate al Tegamino con Mozzarella 🥔🍅
Un piatto ricco, filante e irresistibile, che unisce il comfort degli gnocchi di patate alla bontà del pomodoro e della mozzarella fusa. Perfetto da servire in tegamini individuali per una presentazione rustica e scenografica!
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💬 Hai mai provato gli gnocchi cotti direttamente al forno con il cuore filante di mozzarella? Scrivimi nei commenti un modo originale per gustarli! 😍🍽️
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✅ Ingredienti (per 4 persone):
Per gli gnocchi:
800 g di gnocchi di patate (fatti in casa o comprati freschi)
Per il condimento:
400 g di passata di pomodoro
200 g di mozzarella fiordilatte (ben scolata)
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Qualche foglia di basilico fresco
Sale q.b.
Peperoncino q.b. (facoltativo)
Per la gratinatura:
Una manciata extra di Parmigiano
Qualche fiocchetto di burro (facoltativo)
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