Grattugiate semplicemente 3 patate e 2 zucchine. Una deliziosa ricetta a base di patate e zucchine. Economica e facile.

Ingredienti

3 patate medie

2 zucchine

2 uova

3 cucchiai farina

50 g parmigiano grattugiato

100 g formaggio filante (mozzarella o scamorza)

Sale e pepe q.b.

Prezzemolo (facoltativo)

Olio d’oliva

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