### Ingredienti
– 250 g di savoiardi
– 100 g di mascarpone
– 50 ml di caffè espresso freddo
– 2 cucchiai di zucchero a velo
– Cacao in polvere per decorare
– Liquore al caffè o Marsala (opzionale)
1. **Preparazione dei savoiardi**:
– Trita i savoiardi fino a ottenere una consistenza simile a quella del pangrattato. Puoi usare un mixer o un robot da cucina per velocizzare il processo.
2. **Creazione del composto**:
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