Il cavolo con le uova è più saporito anche senza carne! L’ho cucinato 3 volte a settimana! Una cena deliziosa e sana per la mia famiglia!

Il cavolo con le uova è più saporito anche senza carne! L’ho cucinato 3 volte a settimana! Una cena deliziosa e sana per la mia famiglia!
Ingredienti:
1 cipolla, affettata

2-3 cucchiai di olio d’oliva

4 spicchi d’aglio, tritati

1 zucchina, tagliata a dadini

Sale e pepe q.b.

150 g di ketchup (oppure passata di pomodoro per una versione più leggera)

2 salsicce di maiale (facoltative, o sostituibili con tofu affumicato o ceci)

1 cavolo medio, affettato finemente

4 uova