Ingredienti:
– 500 grammi di carne macinata (macinare due volte)
– 1 pomodoro, tritato e senza semi
– 1 cipolla grande tritata
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 3 spicchi d’aglio schiacciati
– 1/2 tazza di foglie di menta tritate
– 250 grammi di grano per kibbeh
– 1/2 cucchiaino di paprika piccante
– 1 cucchiaino di paprika dolce
Istruzioni:
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