**Preparazione:**
1 Prepara la frolla mescolando tutti gli ingredienti, forma un panetto e lascia riposare in frigo.
2 Cuoci il grano con il latte, il burro e la scorza di limone per 10 minuti, mescolando fino a ottenere una crema. Fai raffreddare.
3 In una ciotola lavora la ricotta con lo zucchero, poi aggiungi le uova, gli aromi, la vanillina e infine il grano cotto.
4 Stendi la frolla e fodera uno stampo imburrato e infarinato. Versa il ripieno e decora con strisce di frolla.
5 Cuoci a 160°C per circa 1 ora e 30 minuti. Lascia raffreddare completamente e riposa in frigo per almeno 12 ore.
Un dolce che profuma di Pasqua, di casa, e di tradizione napoletana autentica!
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