La torta di pesche che ha cambiato le mie colazioni estive

Ingredienti (per uno stampo da 18 cm di diametro)

300 g circa di pesche mature

2 uova biologiche

130 g circa di farina (puoi usare quella che preferisci: integrale, di farro, avena…)

1 cucchiaino di lievito vanigliato

1 cucchiaio di miele o altro dolcificante naturale (facoltativo)

 

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