Questo contorno di zucchine, zucca e pomodori arrostiti con aglio e parmigiano è un contorno delizioso e facile da preparare. Le verdure vengono condite con olio d’oliva, aglio e spezie, quindi arrostite fino a ottenere una consistenza tenera e dorata e guarnite con saporito parmigiano.
Zucchine, zucca e pomodori arrostiti con aglio e parmigiano
Ingredienti:
Ingrediente Quantità
Zucchine medie, affettate 2
Zucchina gialla media, affettata 2
Pomodorini ciliegini, tagliati a metà 1 pinta
Aglio tritato 4 spicchi
Olio d’oliva ¼ di tazza
Sale ½ cucchiaino
Pepe nero ¼ di cucchiaino
Parmigiano grattugiato ½ tazza
Basilico fresco tritato (facoltativo) 1 cucchiaio
Istruzioni:
vedere il seguito alla pagina successiva
