Farina 00 – 2 tazze
Burro non salato, ammorbidito – 1 tazza
Zucchero semolato – 1/2 tazza
Sale – 1/4 di cucchiaino
Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino
Noci tritate – 1/2 tazza
Zucchero a velo – per spolverare, facoltativo
Ogni ingrediente è importante. Il burro deve essere morbido per essere incorporato correttamente, le noci devono essere tritate finemente per una distribuzione uniforme e la farina deve essere dosata con precisione affinché l’impasto rimanga morbido.
Istruzioni passo passo per risultati perfetti
Fase 1: Preparazione del forno e della teglia
Preriscaldare il forno a 175 °C. Rivestire una teglia grande con carta da forno. Questo impedisce ai biscotti di attaccarsi e garantisce una cottura uniforme senza un’eccessiva doratura sul fondo.
