🥖 Ricetta del pane artigianale senza impasto
Ingredienti:
3 tazze (360 g) di farina per tutti gli usi o per pane
1 1/2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di lievito istantaneo (o lievito secco attivo)
1 1/2 tazze (360 ml) di acqua tiepida
Facoltativo: farina di mais o farina extra per spolverare
⏱️ Istruzioni:
1. Impastare (ci vorranno 5 minuti!)
In una grande ciotola, mescolate la farina , il sale e il lievito .
Versare l’ acqua tiepida e mescolare fino a formare una pasta appiccicosa.
Coprite la ciotola con pellicola trasparente o un canovaccio. Lasciate riposare a temperatura ambiente per 12-18 ore (l’ideale sarebbe per tutta la notte).
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