Il “Pane Naan Ripieno di Formaggio” è una variante gustosa e sfiziosa del tradizionale naan, un tipo di pane indiano. In questa versione, il pane naan è farcito con formaggio, creando una combinazione morbida e filante. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- Per il Naan:
- 500 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito di birra secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di yogurt (preferibilmente bianco intero)
- 2 cucchiai di olio vegetale o burro fuso
- 150 ml di acqua tiepida (circa)
- 1 cucchiaio di latte (opzionale, per l’impasto)
- Per il Ripieno:
- 200 g di formaggio (mozzarella, cheddar, o un formaggio a pasta filata)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere (facoltativo, per un tocco di spezia)
- Prezzemolo tritato o coriandolo (facoltativo, per dare freschezza)
