Patate fritte in pastella
Un contorno delizioso e croccante, ideale per ogni occasione. Le patatine fritte sono una deliziosa alternativa alle patatine tradizionali.
Ingredienti
Patate: 800 g
Farina 00: 125 g
Farina di riso: 125 g
Acqua gassata: 300 g
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Erbe aromatiche essiccate (rosmarino, timo, salvia): q.b.
Paprika dolce o affumicata: q.b.
Olio di arachidi (per friggere): q.b.
Procedimento
Procedimento
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