Ingredienti:
6 cosce di pollo
1 cipolla, affettata
2 spicchi d’aglio, schiacciati
1,5 bicchiere di birra chiara
2 cucchiaini di miele
900 g di patate, tagliate a cubetti
1 peperone (rosso o giallo), tagliato a strisce
Rosmarino fresco
2 foglie di alloro
Sale, pepe, paprika dolce q.b.
Olio extravergine di oliva
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