Polpettone ripieno di collo di maiale

Per il ripieno:

  • 100 g di formaggio a fette (come mozzarella, scamorza o altro formaggio filante a scelta)
  • 100 g di verdure a scelta (ad esempio spinaci saltati, zucchine grattugiate, o peperoni arrostiti)
  • 50 g di noci tritate (facoltativo)

Procedimento:

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