Salsa all’aglio fatta in casa: cremosa, intensa e pronta in pochi minuti!

5- Aggiusta di sale, pepe e – se vuoi – aggiungi un cucchiaino di senape per un gusto più deciso.

6- Conserva la salsa in frigorifero in un contenitore ermetico: si mantiene per 2–3 giorni.

Come servire

Perfetta con carni alla griglia, pesce fritto, patatine, panini o piatti mediorientali come falafel e kebab. Ottima anche con verdure al forno o da spalmare su crostini!

Varianti e consigli

– Puoi usare solo olio di semi per un gusto più neutro, oppure aggiungere un po’ di olio d’oliva per più carattere.
– Per una versione più leggera, sostituisci parte dell’olio con yogurt greco.
– Se non vuoi usare uova crude, puoi usare latte intero: otterrai una maionese vegana all’aglio (senza uova).

Tempo di preparazione: 5 minuti | Cottura: 0 minuti | Tempo totale: 5 minuti | Porzioni: circa 6 | Conservazione: 2–3 giorni in frigo

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Enjoy salsa all’aglio! 🧄