Salvo Terruso

 Pepe nero q.b
 Sale q.b

Pesto di Pistacchi:
 Olio Evo q.b
 10 Foglie in rametto di Basilico fresco
 40 g Pistacchi interi non salati
 2 Cucchiai Acqua di cottura della pasta PROCEDIMENTO:

 Iniziate nel pulire per bene i gamberi.